Qui sommes nous ?

Ingénieur agronome, ancien chercheur, passionné par les effets de l’alimentation sur le corps, Yves a étudié les apports nutritionnels des aliments afin de se composer un repas de midi au travail, sain et appétissant, permettant d’être performant jusqu’au soir.

Convaincu, passionné, il poursuit les développements, recoupés avec la littérature scientifique consultée sur Internet, les échanges avec des nutritionnistes et les remarques des clients.

Yves Mallebay

Une réflexion au sujet de « Qui sommes nous ? »

  1. bourquelot

    Bravo Yves
    I love the taste of your salads, and love the concept and the beauty of salad and bowl
    i am so fond of the last new addition to your list, Alkaline !
    I wish many friends could also access and enjoy and benefit from them
    Grand merci
    Priscille

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